Як працює Wi-Fi термометр?

За своєю суттю термометр Wi-Fi працює подібно до традиційного термометра. Він використовує датчик температури, який може бути цифровим або аналоговим. Цей датчик перетворює коливання температури в електричні сигнали. Потім вбудований мікропроцесор інтерпретує ці сигнали та перетворює їх у цифрові показники температури.

Ось де грає роль «Wi-Fi». Термометр може похвалитися модулем Wi-Fi, який дозволяє підключатися до домашньої мережі Wi-Fi. Після підключення термометр передає цифрові показники температури на безпечний хмарний сервер або спеціальну програму на вашому смартфоні чи планшеті.

Мистецтво ідеального барбекю

Для ентузіастів барбекю термометри Wi-Fi пропонують переконливу перевагу. Пройшли ті часи, коли ми постійно нависали над грилем, занепокоєно перевіряючи внутрішню температуру м’яса. Термометр для барбекю Wi-Fi, оснащений довгим термостійким зондом, дозволяє дистанційно контролювати внутрішню температуру м’яса за допомогою смартфона або планшета.

Ця технологія має масу переваг:

• Точне приготування:

Усуньте здогадки та досягайте ідеально приготованого м’яса щоразу. Відстежуючи внутрішню температуру, ви можете переконатися, що ваше м’ясо досягає рекомендованих USDA безпечних мінімальних внутрішніх температур для різних шматків, уникаючи недоварених і потенційно небезпечних страв [1].

• Зручність і свобода:

Більше ніяких зависань біля гриля! Завдяки оновленню температури в реальному часі на вашому телефоні ви можете розслабитися та насолоджуватися компанією своїх гостей, водночас гарантуючи ідеальне приготування їжі.

• Кілька варіантів зонда:

Деякі передові термометри Wi-Fi дозволяють контролювати температуру кількох шматочків м’яса одночасно. Це ідеально підходить для великих кулінарних закладів, де ви смажите різні шматки м’яса при різних температурах.

Наука про безпечне та смачне приготування їжі

Неможливо переоцінити важливість правильного поводження з їжею та температури приготування. Міністерство сільського господарства США (USDA) надає конкретні рекомендації щодо безпечної мінімальної внутрішньої температури різного вареного м’яса [1]. Ці температури мають вирішальне значення для забезпечення знищення шкідливих бактерій, які можуть спричинити хвороби харчового походження.

Дослідження 2011 року, опубліковане в Journal of Food Protection, вивчало точність цифрових термометрів для домашніх кухарів. Дослідження показало, що за правильного використання цифрові термометри можуть забезпечувати точні показники температури, сприяючи безпечній роботі з харчовими продуктами [2]. Термометри Wi-Fi із можливістю моніторингу в режимі реального часу та реєстрації даних пропонують додатковий рівень контролю та спокою, коли мова заходить про забезпечення безпечної температури їжі.

Досягнення ідеального гриля

За допомогою аWi-Fi термометр, ви можете покращити свої навички приготування на грилі та постійно виробляти ідеально приготоване, ароматне м’ясо. Ось кілька порад для досягнення ідеального гриля:

• Виберіть правильний термометр:

Інвестуйте в високоякісний термометр для барбекю Wi-Fi, який пропонує точні показання та кілька варіантів вимірювання.

• Знайте свої безпечні внутрішні температури:

Ознайомтеся з рекомендованими USDA безпечними мінімальними внутрішніми температурами для різного м’яса [1].

• Попередньо розігрійте гриль:

Перш ніж класти м’ясо на гриль, переконайтеся, що гриль попередньо розігрітий до відповідної температури.

• Вставте зонд:

Вставте щуп Wi-Fi-термометра в найтовщу частину м’яса, уникаючи кісток або жиру.

• Слідкуйте за температурою:

Використовуйте свій смартфон або планшет, щоб контролювати внутрішню температуру м’яса в реальному часі.

• Вийміть м'ясо в потрібний час:

Коли внутрішня температура досягне мінімальної безпечної температури, рекомендованої USDA, зніміть м’ясо з гриля.

• Відпочити м'ясо:

Перед нарізкою дайте м’ясу відпочити кілька хвилин. Завдяки цьому сік перерозподіляється, в результаті чого м’ясо стає більш ніжним і ароматним.

Висновок

Wi-Fi термометрзробив революцію в мистецтві приготування барбекю, надавши майстрам грилю безцінний інструмент для отримання ідеально приготованого, безпечного та смачного м’яса. Завдяки використанню потужності підключення Wi-Fi і точного моніторингу температури ці інноваційні пристрої покращують досвід приготування на грилі від початку до кінця.

• Безпечні мінімальні внутрішні температури різного приготованого м’ясаhttps://www.fsis.usda.gov/sites/default/files/media_file/2021-12/Appendix-A.pdf– Міністерство сільського господарства США (USDA)

Не соромтеся звертатися до нас за адресоюEmail: anna@xalonn.com or Тел.: +86 18092114467якщо у вас виникнуть запитання, завітайте до нас у будь-який час.