Як працює Wi-Fi термометр?

По суті, Wi-Fi термометр функціонує аналогічно традиційному термометру. Він використовує датчик температури, який може бути цифровим або аналоговим. Цей датчик перетворює коливання температури на електричні сигнали. Вбудований мікропроцесор потім інтерпретує ці сигнали та перетворює їх на цифрові показники температури.

Ось тут і вступає в гру частина «Wi-Fi». Термометр може похвалитися модулем Wi-Fi, який дозволяє йому підключатися до домашньої мережі Wi-Fi. Після підключення термометр передає цифрові показники температури на захищений хмарний сервер або спеціальний додаток на вашому смартфоні чи планшеті.

Мистецтво ідеального барбекю

Для любителів барбекю Wi-Fi термометри пропонують революційну перевагу. Минули ті часи, коли ви постійно зависали над грилем, стурбовано перевіряючи внутрішню температуру м’яса. Wi-Fi термометр для барбекю, оснащений довгим термостійким зондом, дозволяє дистанційно контролювати внутрішню температуру м’яса зі смартфона або планшета.

Ця технологія пропонує безліч переваг:

• Точне приготування їжі:

Позбудьтеся здогадок і щоразу отримуйте ідеально приготоване м’ясо. Контролюючи внутрішню температуру, ви можете гарантувати, що ваше м’ясо досягне рекомендованих Міністерством сільського господарства США безпечних мінімальних внутрішніх температур для різних видів нарізки, уникаючи недосмажених та потенційно небезпечних страв [1].

• Зручність та свобода:

Більше жодного крутіння біля гриля! Завдяки оновленням температури в режимі реального часу на вашому телефоні ви можете розслабитися та насолоджуватися товариством своїх гостей, водночас гарантуючи ідеальне приготування їжі.

• Кілька варіантів зондів:

Деякі вдосконалені Wi-Fi термометри дозволяють одночасно контролювати температуру кількох шматків м'яса. Це ідеально підходить для великих закладів, де ви готуєте різні шматки м'яса за різної температури.

Наука безпечного та смачного приготування їжі

Важливість правильного поводження з харчовими продуктами та температури приготування важко переоцінити. Міністерство сільського господарства США (USDA) надає конкретні рекомендації щодо безпечних мінімальних внутрішніх температур різних видів м’яса, що підлягають термічній обробці [1]. Ці температури мають вирішальне значення для знищення шкідливих бактерій, які можуть спричинити харчові отруєння.

У дослідженні 2011 року, опублікованому в журналі «Journal of Food Protection», досліджувалася точність цифрових термометрів для домашніх кухарів. Дослідження показало, що цифрові термометри за умови правильного використання можуть забезпечувати точні показники температури, сприяючи безпечним практикам поводження з харчовими продуктами [2]. Wi-Fi термометри з їхніми можливостями моніторингу в режимі реального часу та реєстрації даних пропонують додатковий рівень контролю та спокою, коли йдеться про забезпечення безпечної температури їжі.

Досягнення ідеального гриля

За допомогоюWi-Fi термометр, ви можете покращити свої навички грилювання та постійно отримувати ідеально приготоване, ароматне м’ясо. Ось кілька порад для досягнення ідеального гриля:

• Виберіть правильний термометр:

Інвестуйте у високоякісний Wi-Fi термометр для барбекю, який пропонує точні показники та кілька варіантів вимірювання.

• Знайте безпечну внутрішню температуру:

Ознайомтеся з рекомендованими Міністерством сільського господарства США безпечними мінімальними внутрішніми температурами для різних видів м’яса [1].

• Розігрійте гриль:

Переконайтеся, що ваш гриль розігрітий до відповідної температури, перш ніж класти м'ясо на гриль.

• Вставте зонд:

Вставте зонд вашого Wi-Fi термометра в найтовстішу частину м’яса, уникаючи кісток або жиру.

• Контролюйте температуру:

Використовуйте свій смартфон або планшет, щоб контролювати внутрішню температуру м'яса в режимі реального часу.

• Вийміть м’ясо у потрібний час:

Як тільки внутрішня температура досягне рекомендованого Міністерством сільського господарства США безпечного мінімального значення, зніміть м’ясо з гриля.

• Дайте м'ясу відпочити:

Дайте м’ясу відпочити кілька хвилин перед нарізанням. Це дозволить соку перерозподілитися, завдяки чому м’ясо стане ніжнішим і ароматнішим.

Висновок

Wi-Fi термометрреволюціонізував мистецтво барбекю, надавши майстрам гриля безцінний інструмент для досягнення ідеально приготованого, безпечного та смачного м'яса. Використовуючи можливості Wi-Fi-з'єднання та точного контролю температури, ці інноваційні пристрої підвищують враження від гриля від початку до кінця.

• Безпечні мінімальні внутрішні температури різних видів термічної обробки м'ясаhttps://www.fsis.usda.gov/sites/default/files/media_file/2021-12/Appendix-A.pdf– Міністерство сільського господарства США (USDA)

Звертайтеся до нас за адресоюEmail: anna@xalonn.com or Тел.: +86 18092114467якщо у вас є якісь питання, і ласкаво просимо відвідати нас у будь-який час.